雪国りんごとは？

11月中旬から12月にかけてミツが入る前のりんごを収穫し、2月上旬まで雪国の辛い寒さの中特別に貯蔵したりんごです。厳しい寒さのおかげで水分を保ち、甘く、歯ごたえが良いままのりんごをお届けします。ミツは入っていませんがりんご特有の爽やかな香りと甘味そして食感をお楽しみいただけます。

サンふじ

言わずと知れたりんごの代名詞の「フジ」。このフジに袋をかけず(無袋)、太陽の光をたくさん浴びせて育てたフジを「サンふじ」と言います。甘さと酸味のバランスが抜群で歯ごたえも良くジューシー。今や世界中で愛され「FUJI」として共通言語になっています。

シナノ・ゴールド

美しい黄色の果皮とかたい食感。収穫したては強い酸味が感じられますが保管し日数がたつと酸味が抜けて甘みが立ちます。日持ちもし易いので経過による味の違いもお楽しみいただけます。