紅秀峰という「傑作」

「佐藤錦」の繊細な美味しさを引き継ぎつつ、さらに大粒で、酸味が少なく、さらに甘く。そんな理想を追い求めて誕生したのが「紅秀峰」です。山形の厳しい気候に負けない力強さを持ち、初夏の太陽をたっぷりと浴びて輝くその姿は、まさにさくらんぼ界の次世代エースです。

パリッとした厚い果皮と、中から溢れる濃厚な甘さ。一度食べれば、スタッフが「一番好き」と惚れ込む理由が分かります。

大満足の「たっぷり1kgバラ詰め」

佐藤錦に次ぐ売上No.2を誇る、王将果樹園の鉄板ギフトです。一粒一粒が大きな紅秀峰を、1kgのボリュームでバラ詰めしました。箱を開けた瞬間の圧倒的な迫力と、ずっしりとした重みは、1kgバラ詰めならではの醍醐味です。

※種の周りまでぎっしり肉厚。たっぷり入ってお届けします。

佐藤錦よりも一回り大きな果実が、バラ詰めの中にゴロゴロと入っています。一口では収まりきらないほどのボリューム感は、さくらんぼ好きにはたまりません。

紅秀峰の最大の特徴は、その「歯ごたえ」と「甘さ」の両立です。皮がしっかりしているので配送の傷みにも強く、産地の鮮度をそのままに、パリッとはじける濃厚な甘さをお届けできます。

『さくらんぼは佐藤錦だけじゃない。』紅秀峰を食べたお客様が、翌年からこちらを指名買いされる姿を何度も見てきました。王将果樹園スタッフが愛情を持って育てた、最高の一箱をぜひ。

【お届け・不備のご連絡について】
・住所変更や長期不在のご予定がある場合はこちらの専用フォームよりご連絡ください。
・不備があった場合は、伝票をご準備の上ご連絡ください。
　①Googleアカウントをお持ちの方
　②それ以外の方

① 剪定（せんてい）

雪深い冬、すべての枝に太陽の光が届き、風が通るよう、余分な枝を一本一本見極めて切り落とします。前年の実りを思い出しながら、課題を発見し改善を試みます。美味しいさくらんぼを育てるための最も重要な「骨組み作り」です。

② 移植・植え付け

次世代を担う新しい苗木を植え付けます。山形の豊かな土壌にしっかりと根を張り、数年後には立派な実をつけるよう、願いを込めて育て始めます。

③ 遅霜対策（散水凍結法）

春の芽吹きを襲う霜から守るため、水を撒いて氷の膜で芽を包み込む「散水凍結法」を行います。氷が溶ける時の潜熱を利用して、繊細な芽を守り抜くプロの技術です。

④ みつばち設置

開花に合わせてマメコバチを園地に迎えます。広大な園地を飛び回るハチたちは、確実に実を結ばせるための頼もしいパートナーです。

⑤ 開花・授粉

4月中旬、園地は白い花で満たされます。この短い開花期間に、ハチと人間が協力して、すべての花に命を吹き込んでいきます。

⑥ 授粉（手作業）

ハチだけでなく「毛ばたき」を使い、人の手でも一花ずつ丁寧に授粉を行います。一粒の欠けも許さない、王将果樹園のこだわりです。

⑦ 雨よけハウス

さくらんぼは雨に当たると実が割れてしまいます。収穫前に園地全体を巨大なビニールハウスで覆い、デリケートな実を大切に保護します。

⑧ 反射シート張り

地面に白い反射シートを敷き詰めます。太陽の光を下からも当てることで、お尻の部分までムラなく真っ赤な宝石へと色づかせます。

⑨ 摘果（てきか）

一粒一粒が大きく甘くなるよう、実の数を制限します。厳しい目利きで、選ばれし最高の実だけを木に残します。

⑩ 収穫

気温が上がる前の早朝、実が引き締まっている時間帯に一つひとつ手作業で収穫します。さくらんぼの鮮度はスピードが命です。

⑪ 出荷

収穫後、プロの目ですぐに選別・箱詰めを行います。山形の愛情をたっぷりと詰め込んで、鮮度そのままに皆様の元へ送り出します。