【ワケありとは？】

王将果樹園では果物をおいしくするために、さまざまな工夫と手間をかけています。しかし、全てが傷がなく見栄えのいいくだものに仕上がりません。中には、キズ、割れ、斑点などがあるりんごやラ・フランスも収穫されます。

そんな見かけは悪いけど食べてはおいしい、それが「ワケあり」です。

【ラ・フランスとは？】

「果物の女王」と呼ばれ、言わずと知れた知名度、実力ともにナンバー１の西洋梨。

フランス生まれで現在は日本でしか生産されていません。

山形県が生産量の約８割を占めています。

王将果樹園がある天童市はラ・フランス生産量日本一として知られており、毎年11月には「天童ラ・フランスマラソン」が開催されます。

【ラ・フランスの特徴】

ずんぐり、ゴツゴツとした果形で見た目は決してよくありません。

追熟が難しく食べごろがわかりずらい西洋梨です。

王将果樹園では収穫後、一定期間冷蔵庫に入れ追熟期をそろえてから出荷しています。

詳しい食べ頃判断は、王将果樹園YouTubeチャンネルをご覧ください。

ラ・フランスの特徴はなんと言っても芳醇な香りととろけるようななめらかな舌触りです。甘くてジューシーな果汁はラ・フランスでしか味わえません。

山形県では皆さんにおいしいラ・フランスをお召し上がりいただくため、「販売開始基準日」を設定しています。

ラ・フランスは山形県が決定した販売開始基準日以降にお届けします。

※販売開始基準日は例年10月下旬～11月上旬ですが、これからの天候で大きく変わる場合があります。

ラ・フランスはその見た目から山形では「みだぐなし」（「見栄えがよくない、かっこ悪い」の意味）と言われ、その他の西洋なしの受粉樹として使われて、あまり食べられなかった時期もあったそうです。