【シルバーバルとは？】

シルバーベルは山形県で偶然見つかり、そこから選抜育成して品種登録された晩成種の西洋梨です。ラ・フランスより収穫期が遅く日持ちがいい西洋梨です。

【シルバーベルの特徴】

シルバーベルはラ・フランスより大きくやや細長い果形です。

大きいものだと800ｇを超えることもあります。

食べ頃になるとラ・フランス同様、果肉がやわらかくなり強い甘さとともにほどよい酸味を楽しめます。収穫量が少ないので貴重な西洋梨です。